2018/09/19 19:33

魚津市ふるさと納税受付中

ひえばた園です!やっと天気が良くなり稲刈りが出来ます!この天気が続きますように!さて、9月から来年2月まで新米時期にふるさと納税の品として当園の「自然栽培はさがけコシヒカリ」が出品されています。10,...

2018/09/03 23:57

お米の特徴!成分ーアミロースー

こんばんは!明日、天気予報どおりであれば富山には午後には台風が直撃すると言われています。黄金色の稲たち、実を沢山つけた綿たち、育苗ハウス、大丈夫でしょうか。。。大自然の脅威には為す術もなく、私たち...

2018/09/02 18:57

お米のおいしさに関係してくる要素まとめ

こんにちは!ひえばた園の田んぼにも、25年ぶりの巨大な台風が近づいてきており、早生品種「てんたかく」の刈り取りは大丈夫か心配しております。美味しいお米を作るには様々な要素が関わってきます。農家とし...

2018/08/30 17:14

お米を美味しく食べる方法

こんにちは!お盆過ぎから、秋のおとずれを感じているひえばた園です。少しずつ寒暖の差が出てきましたね!この気温差がお米の美味しさを左右します。今回もお米を美味しく食べる方法を紹介したいと思います。新...

2018/08/30 17:13

表面から酸化したお米を美味しく食べるには・・・

こんにちは!富山の田んぼでは、早生品種のお米の稲刈りが始まりましたね。新米が食べられるまであともう少しですね。里山にあるひえばた園のお米も、もうすぐ刈り取りが始まります。保存の仕方にもよるのですが...

2018/07/24 12:12

古米と呼ばれるお米は売りません!

日本全国暑い日が続き、災害レベルの暑さを迎えております。こんにちは!ひえばた園のふみえです。旦那は汗だくになりながら、一日4回シャツを交換しながら農作業しています。あまりにも暑い日中は作業しません...

2018/07/15 14:05

なぜ完熟したお米が美味しく感じるのか?

全国のひえばた園ファンの皆さまこんにちは!園主の熱中症対策には 水+レモン水+塩少しを持ち歩いています!さて、前回は夏のお米は新米よりもコクや深みを持っている。と主観を書きました。今回は、なぜ人は...

2018/07/14 11:11

KNB放送「こんにちは富山県」放送していただきました!~私たちの思い~

全国のひえばた園お米ファンの皆さま、こんにちは!夏!真っ盛りですね!お元気ですか?今日はKNB放送「こんにちは富山県」で私たちが取り組んでいる綿栽培についての番組が放送されました~!!取材時の様子!初...

2018/07/13 18:32

概念が覆されるお米!夏のお米の魅力!その秘密、保存・管理について

全国のひえばた園のお米ファンのみなさま、暑い日々が続きますが体調崩さずにお過ごしですか?今日は、```夏のひえばた園のお米の魅力```と```ご家庭での夏のお米保存について```書きたいと思います...

2018/07/13 12:11

西日本の大雨災害について お見舞い申し上げます

全国のひえばた園を応援してくださる皆さま、こんにちは!今日もブログを読んでくれてありがとうございます!先日の西日本の大雨災害被災された方々へ心よりお見舞い申し上げます大切な人・風景・日々の生活がな...

2018/05/19 16:07

僧ヶ岳の残雪絵~ひえばた園からの眺め~

こんにちは!ひえばた園です。今日もひえばた園のお米でみんなを笑顔に!と、皆さんの喜んでおられる姿を思い浮かべ、農作業に邁進しています。富士山で、農作業を始める時期を告げる春の風物詩として農鳥が出現...

2018/05/03 16:06

いざらいは全ての始まり!

こんにちは、田んぼに水を運ぶための作業、「いざらい」をご紹介しま「いざらい」とは富山弁で用水掃除のことで、三月下旬~四月上旬にかけていたるところで行われています。冬の間、落ち葉や土砂で詰まった用水...

2018/05/01 15:59

プール育苗

プール育苗をする為に水を張ってあります。この上に苗床を置いていきます。

2018/05/01 15:58

春の僧ヶ岳

春の僧ヶ岳の景色。主人はこの写真が好きだそうで、発送時につけている写真もこの一枚を選びました。今日も一日中、トラクターに乗り、田んぼをおこす作業です。田起こしの後は水を張り、水を張った後にもトラク...

2017/01/10 14:24

2017 謹賀新年

謹んで新春のご挨拶を申し上げます旧年中は格別のご愛顧を賜り暑くお礼申し上げます本年もより一層尽力をしてまいりますので昨年同様のお引き立てを賜りますようお願い申し上げますみなさまのご多幸とご繁栄を心...