コクや深みのある夏自然栽培はさがけ☆コシヒカリ玄米 5kg

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【自然栽培米 富の環】
新米のフレッシュな味に比べ、
深み、コクがある熟成された夏のお米!

ひえばた園では6月頃、夏の暑さがピークになる前にモミで保存してあったお米を籾摺りをし、15度以下で保存しています!
この時期のお米は新米時のお米と比べて、
コクやお米のもつ深みが味に出てきます。
また、モミ保存してあるため、
水分は保たれツヤツヤ・ピカピカです。

夏のお米が美味しくない。と思っている方は
その概念がくつがえされることでしょう。
いつも美味しいお米が食卓を笑顔にしてくれるよう
皆さまのからだ・こころの健康を願って
私たちは苦労を惜しみません

是非一度ご賞味ください!

・大地からいただく自然栽培
除草剤、殺菌剤などの農薬はもちろん、堆肥も一切使用してません。
田んぼの中には外から何も入れません。
大地にしっかり根を張り、茎を太くし、穂を実らせる環境を自らつくります。
肥料ではなく大地と水が稲を育てます!

・高低差4000メートルからの清流とあいの風
お米づくりでもっとも大切なのは何と言っても水です。
ここ富山はわずか数十キロの間で高低差4000メートルの自然環境を有し、世界的にも稀な自然環境が形成されています。
ひえばた園はアルプスに近い里山に位置し、抜群の水質、棚田に吹き下ろす風により病害虫に強い稲に育ちます。

・お天道様からいただく乾燥
収穫後、すぐに脱穀せずに田んぼの中ではさがけにして乾燥させます。
茎や葉から養分を吸い上げようとする追熟効果が期待できる「最高級米」です。

H27米・食味分析鑑定コンクール 都道府県部門金賞 受賞
H29米・食味分析鑑定コンクール 都道府県部門特別優秀賞

H29年度産放射能測定結果 不検出

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