天日干しこしひかり白米 5kg

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【自然栽培米 富の環 天日干し】

※こちらの商品ははさがけ米と乾燥方法のみが違います
 収穫後にはさがけ米が茎・葉もついた稲の状態で太陽熱と風で乾燥させることとは違って、茎・葉からモミだけを取り、モミを地面に平たく広げ地熱と太陽熱で乾燥させます。乾燥ムラが出ないよう、数時間ごとに手で返す作業を繰り返しお米の水分量を調節します。

機械乾燥に比べ、お米の薫りは強く美味しく満足して頂ける味に仕上げてあります。
お米成分の蛋白値が低いので冷めても美味しくいただけるのでおにぎりやお弁当に最適です。
どうぞご賞味ください

H29年度産H30年度産放射能測定結果 不検出

※こちらの商品は分つき米対応も可能です。コメント欄にご希望の分つき具合をお知らせください。
7分、5分、3分、1分よりお選び出来ます。分つきは、「◯分削る」という考え方です。1分に近い程玄米に近く7分でしたら白米に近い状態です。

ショップの評価

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